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Verduras prohibidas en keto: las de más carbohidratos

Las verduras prohibidas en con más carbohidratos netos que te sacan de cetosis — y sus alternativas keto. Lista clara con gramos por porción.

  1. 1
    Mandioca
    50 g netos / 1 taza (en trozos)
    No
  2. 2
    Topinambur
    24 g netos / 1 taza en rodajas
    No
  3. 3
    Batata
    22 g netos / 1 unidad mediana
    No
  4. 4
    Papa
    22 g netos / 1 unidad mediana
    No
  5. 5
    Maíz
    18 g netos / 1 mazorca mediana
    No
  6. 6
    Calabaza butternut
    13 g netos / 1 taza en cubos
    No
  7. 7
    Puerro
    11 g netos / 1 taza picada
    ~Con medida
  8. 8
    Colinabo
    9 g netos / 1 taza en cubos
    ~Con medida
  9. 9
    Zapallo
    9 g netos / 1 taza en cubos cocida
    ~Con medida
  10. 10
    Remolacha
    9 g netos / 1 taza en cubos
    ~Con medida
  11. 11
    Zapallo spaghetti
    7 g netos / 1 taza cocida
    ~Con medida
  12. 12
    Zanahoria baby
    7 g netos / 1 taza (aprox. 10 unidades)
    ~Con medida
  13. 13
    Coles de bruselas
    7 g netos / 1 taza (cocidas)
    ~Con medida
  14. 14
    Alcaucil
    6 g netos / 1 unidad mediana
    ~Con medida
  15. 15
    Repollo colorado
    6 g netos / 1 taza picado
    ~Con medida
  16. 16
    Nabo
    6 g netos / 1 taza en cubos
    ~Con medida
  17. 17
    ejotes verdes
    5 g netos / 1 taza (cocidos)
    ~Con medida
  18. 18
    Brotes de soja
    5 g netos / 1 taza
    ~Con medida
  19. 19
    Jícama
    5 g netos / 1 taza en cubos
    ~Con medida

Preguntas frecuentes

¿Qué verduras prohibidas en evitar en keto?

Mejor evita Mandioca, Topinambur y Batata: demasiados carbohidratos netos para mantener la cetosis.