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Lácteos keto: cuáles sí y cuáles no
Qué lácteos puedes comer en keto y cuáles evitar, ordenadas por carbohidratos netos con veredicto sí / moderado / no.
Sí, hay opciones de lácteos aptas para keto. Las mejores: Manteca, Gruyère y Brie. Abajo, la lista con su veredicto y carbohidratos netos por porción.
✓Sí
Manteca
0 g netos
/ 1 cucharada
✓Sí
Gruyère
0 g netos
/ 1 porción (1 rebanada gruesa)
✓Sí
Brie
0 g netos
/ 1 porción (30 g)
✓Sí
Camembert
0 g netos
/ 1 porción (30 g)
✓Sí
Edam
0 g netos
/ 1 rebanada (30 g)
✓Sí
Emmental
0 g netos
/ 1 rebanada (30 g)
✓Sí
crema para café keto
0 g netos
/ 1 cucharada
✓Sí
Provolone
0 g netos
/ 1 rebanada (28 g)
✓Sí
Manchego
0 g netos
/ 1 porción (30 g)
✓Sí
Gouda
0 g netos
/ 1 rebanada (28 g)
✓Sí
Queso de cabra
0 g netos
/ 1 porción (30 g)
✓Sí
Mozzarella
0 g netos
/ 1 porción (30 g)
✓Sí
Queso azul
0 g netos
/ 1 porción (30 g)
✓Sí
Crema de leche
0 g netos
/ 2 cucharadas
✓Sí
Parmesano
0 g netos
/ 1/4 de taza rallado (aprox. 25 g)
✓Sí
Cheddar
0 g netos
/ 1 rebanada (28 g)
✓Sí
Queso
1 g netos
/ porción (30 g)
✓Sí
Crema agria
1 g netos
/ 2 cucharadas
✓Sí
Feta
1 g netos
/ 1 porción (30 g)
✓Sí
Mascarpone
1 g netos
/ 2 cucharadas
✓Sí
Queso crema
1 g netos
/ 2 cucharadas
✓Sí
Leche de coco
1 g netos
/ 1/4 de taza (60 ml)
✓Sí
Burrata
2 g netos
/ 1 unidad
✓Sí
Ricota
4 g netos
/ 1/2 taza
✓Sí
Queso cottage
4 g netos
/ 1/2 taza
~Con medida
Yogur griego
6 g netos
/ 1 envase (170 g)
~Con medida
Yogur natural entero
8 g netos
/ 1 envase (170 g)
~Con medida
Leche
12 g netos
/ 1 vaso (250 ml)
✕No
Leche descremada
12 g netos
/ 1 vaso (240 ml)
Preguntas frecuentes
¿Qué lácteos puedo comer en keto?
En keto puedes comer Manteca, Gruyère, Brie y Camembert, con pocos carbohidratos netos por porción.
¿Qué lácteos evitar en keto?
Mejor evita Leche descremada: demasiados carbohidratos netos para mantener la cetosis.