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Harinas keto: opciones (y qué evitar)
Las mejores opciones de harinas: elecciones bajas en carbohidratos, qué evitar y trucos para mantener la cetosis.
Sí, hay opciones de harinas aptas para keto. Las mejores: Buñuelos de harina de almendra con eritritol, Magdalena de harina de almendra con eritritol y pan keto. Abajo, la lista con su veredicto y carbohidratos netos por porción.
✓Sí
Buñuelos de harina de almendra con eritritol
1 g netos
/ 1 unidad mediana
✓Sí
Magdalena de harina de almendra con eritritol
2 g netos
/ 1 unidad mediana
✓Sí
pan keto
2 g netos
/ 1 rebanada
✓Sí
Budín keto de harina de almendra con eritritol
2 g netos
/ 1 rebanada
✓Sí
Tortillas keto
3 g netos
/ 1 tortilla mediana
✓Sí
Brownie keto con harina de almendras y eritritol
3 g netos
/ 1 porción (1 cuadrado)
✓Sí
Churros keto de harina de almendra con eritritol
4 g netos
/ 1 porción (3 churros)
✓Sí
Dona keto de harina de almendra con eritritol
4 g netos
/ 1 unidad
~Con medida
Tortilla de maíz
9 g netos
/ 1 unidad mediana
~Con medida
Pan integral
11 g netos
/ 1 rebanada
✕No
Galletas saladas
13 g netos
/ 1 porción (6 galletas)
✕No
Pan de molde
13 g netos
/ 1 rebanada
✕No
Pan
14 g netos
/ 1 rebanada
✕No
Pan de masa madre
22 g netos
/ 1 rebanada
✕No
Tortilla de harina
22 g netos
/ 1 tortilla mediana
✕No
Tostadas
23 g netos
/ 2 rebanadas tostadas
✕No
Waffles
24 g netos
/ 1 unidad mediana
✕No
Buñuelos
24 g netos
/ 1 unidad mediana
✕No
Baguette
26 g netos
/ 1 porción (rebanada de unos 5 cm)
✕No
Medialuna
27 g netos
/ 1 unidad mediana
✕No
Brownie
29 g netos
/ 1 porción mediana
✕No
Donut
30 g netos
/ 1 unidad mediana
✕No
Scon
30 g netos
/ 1 unidad mediana
✕No
Budín
31 g netos
/ 1 rebanada mediana
✕No
Cheesecake
31 g netos
/ 1 porción (1/12 de tarta)
✕No
Pita
31 g netos
/ 1 unidad mediana
✕No
Muffin
34 g netos
/ 1 unidad mediana
✕No
Focaccia
38 g netos
/ 1 porción (un trozo cuadrado)
✕No
Panqueques
39 g netos
/ 2 unidades medianas
✕No
Arepa
40 g netos
/ 1 unidad mediana
✕No
Churros
40 g netos
/ 1 porción (3 churros)
✕No
Bagel
52 g netos
/ 1 unidad mediana
Preguntas frecuentes
¿Qué harinas puedo comer en keto?
En keto puedes comer Buñuelos de harina de almendra con eritritol, Magdalena de harina de almendra con eritritol, pan keto y Budín keto de harina de almendra con eritritol, con pocos carbohidratos netos por porción.
¿Qué harinas evitar en keto?
Mejor evita Galletas saladas, Pan de molde y Pan: demasiados carbohidratos netos para mantener la cetosis.