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Carnes keto: cuáles sí y cuáles no
Qué carnes puedes comer en keto y cuáles evitar, ordenadas por carbohidratos netos con veredicto sí / moderado / no.
Sí, hay opciones de carnes aptas para keto. Las mejores: Codorniz, Pato y Conejo. Abajo, la lista con su veredicto y carbohidratos netos por porción.
✓Sí
Codorniz
0 g netos
/ 1 unidad mediana (sin hueso)
✓Sí
Pato
0 g netos
/ 1 porción (con piel)
✓Sí
Conejo
0 g netos
/ 1 porción (filete asado)
✓Sí
Cabrito
0 g netos
/ 1 porción (150 g)
✓Sí
Carne vacuna
0 g netos
/ 1 porción (filete)
✓Sí
Cordero
0 g netos
/ 1 porción (150 g)
✓Sí
Pollo
0 g netos
/ 1 pechuga mediana
✓Sí
Ciervo
0 g netos
/ 1 porción (150 g)
✓Sí
Molleja
0 g netos
/ 1 porción (100 g)
✓Sí
Chinchulín
0 g netos
/ 1 porción (100 g)
✓Sí
Mondongo
0 g netos
/ 1 porción (1 taza guisada)
✓Sí
Cerdo
0 g netos
/ 1 porción (150 g)
✓Sí
Pavo
0 g netos
/ 1 porción (pechuga asada, 100 g)
✓Sí
Jabalí
0 g netos
/ 1 porción (filete)
✓Sí
Panceta
0 g netos
/ 2 lonchas
✓Sí
Jamón crudo
0 g netos
/ 3 lonchas finas
✓Sí
Jamón
0 g netos
/ 2 lonchas (aprox. 50 g)
✓Sí
Riñón
0 g netos
/ 1 porción (100 g)
✓Sí
Chorizo
1 g netos
/ 1 unidad mediana
✓Sí
Salchicha
1 g netos
/ 1 unidad mediana
✓Sí
Salchicha
2 g netos
/ 2 unidades
✓Sí
Matambre
2 g netos
/ 1 porción (2 rodajas)
✓Sí
Lengua
3 g netos
/ 1 porción (100 g)
✓Sí
Hígado
3 g netos
/ 1 porción (100 g)
Preguntas frecuentes
¿Qué carnes puedo comer en keto?
En keto puedes comer Codorniz, Pato, Conejo y Cabrito, con pocos carbohidratos netos por porción.